气血虚怎么食补，气血不足使用食疗的话，食用什么食材补气血得最快

日期：2024年11月01日 文章来源与网络，内容仅供参考！

如果经中医辨证确定是气血不足，可尝试以下方法进补：

一、平时可实用木耳、菠菜、红枣、红糖、桂圆、豆制品、猪肝、猪血等。

二、补气血养生汤：

1.双红南瓜汤：南瓜 500 克，红枣 10 克，红糖适量，清水 2000毫升，炖至南瓜熟烂即可。

2.补血当归鲫鱼汤：鲫鱼 (1 条 )、当归 (1 支 )、枸杞 (2 汤匙 )、黄芪(10 片 )、姜 (5 片 )。

做法：鲫鱼盐腌制 15 分钟，其它药材稍浸泡后熬成药汤，去药渣，放入鲫鱼和生姜，加大火煮沸改小火煮 35 分。加 盐调味，便可出锅。当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之功效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

3.黄芪淮山河虾汤：黄芪、淮山各 30 克，当归、杞子各 15 克，桔梗 6 克，河虾 120 克。

做法：各药物洗净，稍浸泡，熬成药汤，去药渣，加入虾仁同煎约 10 ～ 15 分钟，以熟为度，调入适量食盐便可，饮汤食虾。

4. 枸杞红枣乌鸡汤:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

注意：气血不足需要慢慢调养，切勿劳累，多休息，以上方法可供参考，也要根据个人情况调整。

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