罗宋汤的家庭做法，罗宋汤的调制方法
日期：2024年10月30日 文章来源与网络，内容仅供参考！
主料
牛肉1块
番茄2只
卷心菜适量
洋葱半只
土豆1只
红肠适量
辅料
番茄沙司适量
盐少许
罗宋汤的做法步骤
1、牛肉先加姜片焯水，洗净血沫待用。
2、番茄去皮切块，土豆去皮切成1厘米左右的丁，卷心菜，洋葱，红肠切丝。
3、锅里加点油，先煸炒番茄沙司几十秒。
4、加入番茄，中火，完全把番茄炒碎，成小颗粒。
5、加入焯好的牛肉。
6、加入热水，烧开改小火炖到牛肉酥烂。
7、卷心菜，洋葱，土豆分别加油炒软。
8、煸炒好的蔬菜连红肠一起加入炖好的汤中。
9、加点盐大火烧开再烧两三分钟就可以了。
小窍门amp;温馨提示
1，准备好的蔬菜分别过油煸炒烧出的汤更香
2，喜欢更浓稠点的可以加点黄油炒面粉。
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