吉林特产有哪些土特产

日期:2024年10月30日 文章来源与网络,内容仅供参考!


  1、吉林长白山人参

  吉林长白山人参,是人参的一个品种,主要生长于吉林长白山地区。吉林长白山人参分类颇为详细,一般来说,有按栽培方式命名的,如野山参、移山参、栽培人参等;有按产地不同而命名的。吉林长白山野山参以其形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香,味微苦且甘被誉为人参中珍品。吉林长白山红参以其质硬而脆,断面平坦,气微香,味微苦且甘及有效成份含量较高闻名遐尔。

  2、扶余四粒红

  扶余四粒红,吉林省扶余县特产,中国国家地理标志产品。该县地理气候条件非常适宜花生生长,所产花生果仁鲜红色,粒度均匀、有光泽、味道香纯可口,市场反映良好。扶余县地处松嫩平原吉黑两省交界处,因松花江、第二松花江和拉林河流经县界,其江河水下蚀切割,形成了独有的河间台地地形。全县五分之一以上耕地是江河淤沙土质,加之温度、雨量等气候条件适合,形成了中早熟花生的最佳生长环境。经过多年种植与开发,造就了特有的扶余“四粒红”系列花生品种。

  3、吉林梅花鹿产品

  梅花鹿鹿茸及鹿副产品的应用历史十分悠久。鹿茸在我国己有1800余年的应用历史。东汉时期的《神农本草经》载有“味甘温,主漏下恶血,寒热惊痫,益气强志,生齿不老”。《本草纲目》称鹿茸可以“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋目暗,眩晕虚痢”。此外,《名医别录》、《梦溪笔谈》、《药性论》、《本草经疏》等著作均论述,并逐渐由此扩展至鞭、筋、血、尾、胎、脱盘、角等部位入药。历代医家从临床应用实践中总结出鹿茸的主要功效:补肾阳、益精血、强筋骨、托疮毒。

  4、黄松甸黑木耳

  黄松甸黑木耳从色泽、栽培成功率、产量和质量具有独特的品质。2005年黄松甸黑木耳又采用地面耳床铺塑料薄膜、小口出耳、试扎眼出耳等技术措施提高了黑木耳质量。由于黄松甸黑木耳品质优良、外在感官明显区别于市场上的普通黑木耳,所以逐渐成为优质黑木耳的代名词,在市场上深受消费者欢迎和喜爱。黄松甸黑木耳,2004年中国全国第七届食用菌学术研讨会暨新技术新产品交流会推荐“黄松甸”牌黑木耳为“全国名牌产品”。

  5、永吉柞蚕蛹虫草

  永吉柞蚕蛹虫草子实体直立生长不弯曲,每个蛹长草5根以上,鲜草长度平均4一6厘米以上,颜色桔红或桔黄,鲜草有食用菌的清香味,放在嘴里嚼略有微腥,入水后水立即变为黄色,子实体连代菌核一起出售。蛹虫草所含蛋白与人体的蛋白结构和数量比较接近,容易吸收,免疫球蛋白和丰富的赖氨酸具有抗疲劳和增强人体免疫力作用。柞蚕蛹虫草是将北冬虫夏草菌接种到柞蚕蛹体上生长成的子实体,在其药理学作用上与冬虫夏草相近。

  6、集安边条参

  集安边条参是集安人在普通参栽培方式的基础上,通过长期生产实践总结出的独特栽培方式培育出来的品质优良、形神兼备的参中珍品。边条参在生产过程中,须经两次移栽,即"两倒制",是集安利用特定品种,在特定的土壤、气候条件下采取的独特栽培技术。每次移栽都要严格筛选种苗,并将选用的种苗进行两次下须整形,然后按等分节进行移栽,生长6~8年下山的人参,具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点。

  7、吉林长白山中国林蛙油

  中国林蛙长白山亚种皮肤颜色随季节变化而有所变化,秋季多为褐色。头部形状扁宽,长度略小于头长或相等。口阔,吻端钝圆,略突出于下颚,吻棱较钝,口内锄骨齿2短,斜行。鼻位于吻眼之间,鼻间距大于眼间距而与眼睑等宽。眼大,凸出。眼后方鼓膜显著,呈正圆形,黑色,其直径为眼径的2/3。头侧眼后缘及鼓膜处有三角黑斑。皮肤上有很多细小的痣粒,体侧分布较多。背侧褶不平直,在鼓膜上方略斜向外侧,随即又折向中线,再向后延伸达跨部,至颞部形成曲折状。侧褶间有少数分散的疣粒,并参有较大块红色斑纹。肩部有一“∧”形黑色条纹。

  8、万昌大米

  万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇所产大米,位于北纬43°,是世界黄金水稻带的中央,地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛,万昌镇是“中国粳稻贡米之乡”,万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位,被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。万昌粳稻贡米生产悠久,永吉县种植水稻已有近300年的历史,清康熙年间,在此设置牧场,饲养军马、种植粳稻,是东北地区最早的粳稻贡米之乡。

  9、红石砬小米

  红石砬小米色泽鲜黄,米粒小而圆润饱满,手感光滑沉实,煮熟的小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、粘而不粘口、易于蒸煮,凉饭不回生。煮熟的小米粥更是黄粘适口,绵甜爽滑,唇齿留香。红石砬小米基地地处农安县东部,松花江西岸。分别与松原市、扶余市、德惠市为邻,年均气温4.9度,无霜期146天,降水量507.7毫米,有效积温2800度。地势平坦,西部和西北部略高,东北部略低,地貌有台地、川台、沙地三大类型。四季分明,属温带大陆性季风区气候。东西宽45公里,南北长50公里,总面积800平方公里。

  10、延边辣白菜

  延边辣白菜,指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,朝鲜族腌制辣白菜历史悠久,工艺独特,色泽白、绿、红相间,味道清、香、爽口,酸、甜、辣适中,具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。列为中国家地理标志保护产品。延边辣白菜,风味独特,缘其享有优越的环境资源即适宜的气候、丰沛的水量、肥沃的土壤、优质的空气,再加上制作辣白菜的独特加工工艺,使其色泽白、绿、红相间,味道清、香、爽可口,酸、甜、辣适中,具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。


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