微波炉蒸蛋，微波炉蒸鸡蛋怎么做

日期：2024年10月30日文章来源与网络，内容仅供参考！

微波炉蒸鸡蛋羹

用微波炉蒸鸡蛋羹，简单，易学，技术手法容易掌握。并且鸡蛋榚营养丰富，长期食用有益身体健康。原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。做法步骤：第1步、新鲜鸡蛋四个第2步、在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好！第3步、捞去浮沫第4步、加豆油，虾皮，姜，盐等适量！第5步、加盖放入微波炉第6步、高火定时四分半钟第7步、定时结束后取出第8步、开盖后立既加入葱花，老抽，香油，虾油，辣椒等调料！第9步、鲜嫩可口的鸡蛋羹可以食用了！小贴士：

酱油等有深色调料，必须要在食品蒸熟后再添加。以确保鸡蛋羹的色相。另外千万不要加有漂白粉的自来水。微波炉的定时长短要根据自己微波炉的功率，根据经验，自已灵活掌握。

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