微波炉蒸蛋,微波炉蒸鸡蛋怎么做
日期:2024年10月30日 文章来源与网络,内容仅供参考!
微波炉蒸鸡蛋羹
用微波炉蒸鸡蛋羹,简单,易学,技术手法容易掌握。并且鸡蛋榚营养丰富,长期食用有益身体健康。原料:新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。做法步骤:第1步、新鲜鸡蛋四个第2步、在碗里搅拌匀圴,加温水2:1,水温以60度左右为好! 第3步、捞去浮沫第4步、加豆油,虾皮,姜,盐等适量!第5步、加盖放入微波炉第6步、高火定时四分半钟第7步、定时结束后取出第8步、开盖后立既加入葱花,老抽,香油,虾油,辣椒等调料!第9步、鲜嫩可口的鸡蛋羹可以食用了!小贴士:酱油等有深色调料,必须要在食品蒸熟后再添加。以确保鸡蛋羹的色相。另外千万不要加有漂白粉的自来水。微波炉的定时长短要根据自己微波炉的功率,根据经验,自已灵活掌握。
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