开壶的正确方法

日期：2024年10月30日 文章来源与网络，内容仅供参考！

可以用开水洗洗壶，然后泡上一壶茶，冷后用茶叶搓搓壶的内外。开壶就是使新壶去掉泥土味，同时也使新壶初次受到彻底的滋养，打通壶身气孔，为以后的养护打好基础。

也可以用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。把壶放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分钟后放入茶叶，最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶，可用等级差的茶叶，茶叶量1-3两，放入茶叶等待10分钟后就可熄火。

待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分钟后，将壶和茶水一起冷却3-5个小时。最后取出壶用清水冲洗，用干净布擦干壶身，新壶自然晾干后就可以正常使用了。

这种方法可使新壶泥土味去尽，这样做也可以去掉壶的“炉火，同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养，可彻底打通壶身气孔。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。这样开壶后的壶，头6天泡茶味道不怎么好是属正常现象。

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