青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋的方法

日期：2024年10月25日 文章来源与网络，内容仅供参考！

1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。

2、锅内放油，烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。

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