小龙虾怎么清洗

日期：2024年10月21日 文章来源与网络，内容仅供参考！

和我们平时吃的虾不同，小龙虾清洗起来可麻烦多了，因为小龙虾身体构造复杂，加上它的生活环境，如果烹饪前不清洗干净，那么吃的时候会很不卫生，吃了可能会出现肠胃问题。那么到底小龙虾怎么清洗才干净卫生呢?下面小编为大家介绍小龙虾怎么洗简单又干净图解。

小龙虾怎么清洗小龙虾怎么洗简单又干净图解

把买回来的小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净。

重新装满清水后静置几分钟

然后拿出一支牙刷，。

抓住小龙虾的两只钳子，把虾肚子那一面翻过来，这里是小龙虾最容易藏污的地方，所以一定要把这里清洗干净。

拿牙刷反复刷洗小龙虾的肚子，多刷洗几次，直到刷出来的水变清为止。

到这里终于把小龙虾洗干净了，接下来就该清理小龙虾了。

一只手抓住小龙虾的两只钳子，一只手把龙虾的头拧下来，有虾黄的话不要扔掉哟。

把两边的鳃去掉

然后捏住虾的尾巴中间的那根尾巴，轻轻旋转然后缓慢的抽出虾线。

清洗干净的小龙虾。到这就完成啦，虽然清洗步骤有点繁琐，但是为了美味，为了吃得安全放心，还是值得。

小龙虾其他清洗方式

醋 盐：

人工洗刷：

自动清洗：

小龙虾买回后，不要急于吃，要放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时，经过24小时小龙虾在盆中的爬移，腹部的脏物，基本大部分泡下，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物也吐了出来，一举二得。毫不费劲就实现了小龙虾内外部自动清洗。然后再在流动的清水中冲净即可。

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