被海鲜扎手可能丧命是怎么回事

日期：2024年10月19日文章来源与网络，内容仅供参考！

鱼虾蟹一直以来都是很多人所钟爱的美食，而很多朋友在处理这些海鲜水产的时候，也很容易被鱼虾的刺所扎，不少小伙伴可能觉得这没什么，殊不知被海鲜扎手后严重的可能导致丧命。那被海鲜扎手可能丧命是怎么回事？为什么被海鲜扎手可能丧命呢？下面我们就来了解看看。

为什么被海鲜扎手可能丧命

被海鲜扎伤后，可能会感染一种叫做“海洋创伤弧菌”的细菌，带伤口在海水中游玩或处理带菌海鲜时都可能被感染。如果不及时处理，死亡率极高。

创伤弧菌是普遍生存在海洋中的一种细菌，一旦感染，发病急，病情发展很快，与霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为造成人类感染疾病的三大弧菌。

其自然生存于河海交界之处，因此又称海洋弧菌，是需要较高盐分才可生长的一种革兰氏阴性的嗜盐性弧菌。若接触受该菌污染的海产，如生蚝等食物，被海水污染，或遭海生鱼贝类、鱼具刺伤等，都可能是创伤弧菌进入人体的致病途径。

感染此菌，临床上常造成严重的败血症及肢体坏死，过程相当迅速且死亡率高，75%的患者在入院48小时内多脏器衰竭，被称为“海洋中的无声杀手”。

最常见的就是海鱼、贝类、虾类、螃蟹。

被海鲜扎伤后引发感染，其实并不是个例。处理海鲜有风险，但不能因此不吃海鲜。大家只要在处理海鲜时稍加注意就好，最好戴上手套，是那种厚实的塑胶手套，而不是一次性的塑料手套，并且可以用剪刀将尖刺部位剪下来，防止吃的时候再被扎伤。

而且大家尽量将海鲜加工熟了以后再吃，如果吃到带菌的生蚝、生鱼片等海鲜也同样会感染。

以上就是被海鲜扎手可能丧命是怎么回事介绍了。希望对大家有所帮助。